亚洲美食中竹叶的购买和使用指南
色香味俱全的亚洲美食,总有很多惊喜等着你!用竹叶,采用新的炖法,为您的菜肴带来柔软和绿色,享受竹叶的所有好处。了解这种神奇植物在亚洲美食中的地位,以及它的种植方式和地点。而且,如何使用竹叶以及它有什么好处。为此,我们向您透露
竹叶的所有秘密
!
竹叶:任何亚洲杂货店都有卖
在亚洲美食中,蔬菜占有重要地位。既因为它们的优点和健康益处,也因为它们独特的质地。竹叶就是这种情况。竹叶在即将完全成熟的时期采摘,口感柔软,口感宜人,没有任何特殊的香气。它们在菜肴中的存在提供了丰富而光滑的质地,使菜肴温暖而舒适。
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竹叶是如何以及在哪里种植的?
干竹叶因其抗衰老和保护心脏的特性而被用于中药已有数千年的历史。可食用的叶子来自箬竹,这是一种在亚洲特别常见的根茎。由于竹叶是亚洲美食和祖先药用实践中不可或缺的一部分,因此竹叶的种植在整个非洲大陆广泛存在。竹子易于维护且非常慷慨,还提供茂密的叶子,这使得绝大多数种植者可以轻松实现其利用。此外,市场和国内的需求
亚洲杂货店
是每天的。
竹叶干的生产、销售
因此是永久性的。
如何在亚洲美食中使用竹叶?
在亚洲美食中,有
干竹叶的几种使用方法
:作为蔬菜或炖菜。要感受廉价竹叶的所有美味和精致,最传统也是最经典的烹饪方式:汤或作为佐料。在汤中,将叶子切成小块,然后与所有准备材料一起煮。您可以在食谱中找到此提示
味噌
或拉面。而且,在非常受欢迎的老挝汤 Kaeng Nor Mai 中,最好的竹叶与简单的配料如黑蘑菇、柠檬草、卡博卡南瓜、鱼露和美味的五花肉完美搭配。
为了改变您的味觉享受,您还可以
买竹叶来做炖菜
。例如,制作美味的年糕或枣粽子,以供娱乐或特别为端午节!为此,您需要 200 克糯米、红枣、蜂蜜和一包叶子。糕可在沸水中炖或蒸20分钟。您可以完美地使用同样的方法来烹饪虾、猪肉或蔬菜。你喜欢马基斯吗?将便宜的竹叶煮15分钟,然后冷却。然后卷起你的卷饼并享受吧!
竹叶有什么好处?
主要作为蔬菜食用,
竹叶有很多健康益处
以及药用特性。首先,竹叶的第一个优点是热量含量低。每 100 克竹叶仅含 19 卡路里和 3.2 克碳水化合物,因此您可以食用我们的竹叶
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毫无节制!此外,竹子是一种天然富含纤维和钾的植物,可以缓解和重新平衡肠道运输。此外,竹叶还含有健康饮食必需的所有维生素:维生素 A、B1、B2 和 C。最后,竹叶富含类黄酮和多酚,是抗氧化剂的极好来源。这些有助于维持皮肤的良好健康和身体的正常运作。竹叶用于花草茶中,可以带来轻盈感并减少腹胀。为此,建议将它们在沸水中浸泡 10 分钟,然后全天享用。
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