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烤鸡肉串这个名字蕴藏着一个充满承诺和风味的世界。朋友之间共享美食时许诺的美好时光，是西方日本料理的无与伦比的风味象征。我们解释了有关这种典型的日本“街头食品”酱汁的一切，它会让您上瘾。它是怎么出现的？它是什么做的？它在烹饪中有什么用途？
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烤鸡肉串酱：典型的日本酱料
如果我们必须用一个词来概括对日本美食的一种痴迷，那就是鲜味。鲜味是继咸、甜、酸、苦之后，我们的味觉可以体验到的第五种味道。在日语中，这个词的意思是：美味、美味。在日本料理的典型酱汁中，
为了达到鲜味效果，烤鸡肉串酱是必须的
在我们的味蕾上。精心配制的甜味和咸味成分的混合物，其包络质地
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非常适合涂在烤肉串上，并为不同类型的肉类甚至蔬菜提供漆面外观。
烤鸡肉串、玉米饼？
Yakitori在日语中的字面意思是“烤鸟”。烤鸡肉串基本上是一种由鸡肉串组成的串，在烤架上涂上酱汁后煮熟。随着 20 世纪 50 年代工业化养鸡业的发展，这些烤肉串开始流行，人们在居酒屋的摊位上享用。烤鸡肉串配上酒精饮料以及面条或米饭，是匆忙旅行者的典型餐点。尽管烤鸡肉串在日本被视为零食，但制作烤鸡肉串可不是闹着玩的。这是一门艺术，从选择和切割鸡肉，到制作均匀大小的一口，再到如何在保留最佳质地和风味的同时烧烤它们，这在很大程度上要归功于烤鸡肉串酱。
烤鸡肉串酱的成分是什么？
烤鸡肉串酱基本上是由自然发酵的酱油制成的。其成分是大豆、小麦、盐和水。尽管这个成分
日式酱料
非常简单，首先必须仔细选择它们才能获得优质的最终产品。接下来是一个复杂的过程来进行发酵和成熟，这将赋予我们所知的酱油特有的味道和颜色。然后，味醂（一种在日本料理中广泛使用的略带糖浆的米酒）为这款香水带来了浓郁的味道。还有糖蜜。它是一种未精制的糖，颜色为深棕色。请注意，整个东西富含微量元素和矿物质。尽管在家复制食谱似乎很容易，但为了让您的生活更轻松，您的亚洲商店 Asia Marché 为您提供
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烤鸡肉串酱在烹饪中有什么用途？
如果你想做日式烤肉，
使用烤鸡肉串酱
是必须的。在厨房中，它的用途很多。在烤架上，它会搭配不同的鸡块：鸡胸肉、鸡大腿、鸡翅、鸡肝或鸡肫。但如果传统上这种酱汁是用来搭配鸡肉的，那么在西方用途中，它可以增强其他肉类的风味，如牛肉、猪肉、鱼甚至蔬菜。事实上，这种酱汁可用于所有类型的串烧或为菜肴调味。例如，它还可以用于不同鱼类的腌料组合物中。慷慨地刷掉你的咬痕，就是这样！和朋友一起喝开胃酒？酱汁可以用作生蔬菜棒的蘸酱。其甜味和咸味与一切菜肴相得益彰，为您的所有菜肴增添原创和独特的风味。为您精心挑选，在 Asia Marché 找到我们便宜的烤鸡肉串酱。它将特别用于准备您的美味佳肴
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我们亚洲在线商店 Asia Marché 的烤鸡肉串酱料特点
即使自然发酵过程没有改变，作为烤鸡肉串酱的主要成分的酱油的生产现在已经根据龟甲万特有的非常严格的流程和专有技术实现了自动化。在世界各地，这种味道都很容易辨认。那里
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由以下成分组成：酱油（水、酱油、小麦、盐）、糖、水、酒、酒醋、糖蜜、变性淀粉、香料、酵母抽提物。它仅含有天然元素，可以进行纯素烹饪。您还可以转向
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烤鸡肉串酱如何储存以及它的营养价值是什么？
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应储存在阴凉、干燥的地方，远离潮湿和阳光，以保持其所有感官品质。产品打开后，应将瓶子存放在冰箱中，并在大约三个月内食用完毕。烤鸡肉串酱是一种低热量产品。因此，对于 100 毫升，我们只发现 206 kcal (862 kJ)，这与传统的西式酱料相比非常少。它含有0克脂肪，42克碳水化合物，其中包括39克糖，5.1克蛋白质和5.9克盐。
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