Faites le plein de vitamines avec nos légumes asiatiques
Forte de son succès depuis plusieurs années, Asia Marché est une épicerie asiatique proposant notamment des produits japonais, chinois, coréens, vietnamiens ou encore thaïlandais. Cette épicerie asiatique en ligne vous propose une multitude de légumes chinois qui feront - nous l'espérons - le bonheur des petits et grands.
La grande variété de légumes en cuisine asiatique
Dans la cuisine traditionnelle asiatique, les légumes ont une place centrale : ils permettent d'apporter une touche non négligeable de vitamines et minéraux, éléments indispensables pour une alimentation riche et équilibrée.
On retrouve une multitude de légumes chinois tout aussi savoureux les uns que les autres. Certains ont un goût proche des légumes que l'on trouve en Occident, d'autres ont des saveurs très différentes et apportent ainsi une touche d'originalité et d'authenticité à vos plats préparés à la maison.
Chez Asia Marché, nous avons compris qu'il était important de vous livrer les meilleurs produits asiatiques et de vous les rendre les plus accessibles possible. C'est la raison pour laquelle notre catalogue propose une multitude de légumes asiatiques.
Les différents types de légumes asiatiques du catalogue Asia Marché
Les champignons
Nous vous proposons une variété intéressante de champignons asiatiques. Par exemple, les champignons Enoki proposés par Asia Marché sont tous issus du Japon. On les utilise notamment pour préparer des plats japonais, coréens ou encore chinois. Quant aux champignons de type "paille", ils sont parfaits pour vos plats thaïlandais, vos soupes et plats sautés. Ces légumes en cuisine asiatique sont d'excellentes sources de protéines, vitamines de fer et de fibres. Extrêmement pauvres en calories et en lipides, les champignons de type Enoki ou paille sont idéaux pour vos régimes et rééquilibrages alimentaires.
Le kimchi de chou
Le kimchi de chou est une sauce un peu relevée accompagnée de morceaux de chou. Le kimchi de chou est principalement dégusté avec du riz. Ce produit, riche en saveur, est très apprécié et provient de la cuisine coréenne.
Pousses de bambou et pousses de soja
Les pousses de bambou apportent une texture croquante à vos nouilles sautées ou ramen. Elles sont un incontournable de la cuisine chinoise. Les pousses de soja, quant à elles, accompagnent merveilleusement bien les rouleaux de printemps. Ces légumes asiatiques sont riches en protéines et permettent de limiter sa consommation de protéines animales.
Le chutney de mangue
Le chutney de mangue est un indispensable de la cuisine indienne et pakistanaise. Cette sauce permet d'apporter plus de goût et de profondeur à vos plats. Nous proposons deux variétés de cette délicieuse sauce : une version "douce" et une version "pimentée" afin que tous les palais soient satisfaits.
Les piments
Les piments proposés par notre épicerie asiatique en ligne sont verts ou rouges. Nos piments au vinaigre sont excellents dans des soupes ou accompagnés de nouilles chinoises.
Les châtaignes d'eau
La châtaigne d'eau est un légume asiatique que l'on cultive en Asie du Sud. Réputée pour ses bienfaits sur notre santé, elle est notamment utilisée pour la préparation des Dim Sun, de petites bouchées cuites à la vapeur. Sa texture croquante permet de donner de la texture à vos préparations.
Le radis blanc
Le radis blanc est idéal pour la préparation de plats coréens ou japonais. Il apporte une touche croquante et savoureuse à vos plats.
Le gingembre
Le gingembre est réputé pour ses propriétés thérapeutiques et ses bienfaits sur la santé. Son goût particulier apporte une touche acidulée et du caractère à vos nouilles chinoises ou viandes sautées.
Les autres types de légumes d’Asie
Nous proposons sur notre épicerie asiatique en ligne d'autres légumes asiatiques divers et variés que vous pourrez déguster crus, cuites, avec ou sans sauce pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives. N'hésitez pas à "jeter un œil" sur nos feuilles de moutarde au goût particulier ou encore à nos délicieux laits de coco.
La consommation de légumes asiatiques par pays
Les légumes sont particulièrement utilisés et appréciés par les asiatiques. Certains légumes sont plus consommés que d'autres.
En Chine, on consomme beaucoup de soja, de gingembre, de piment et de champignons Enoki.
Au Japon, les champignons, le gingembre et le chou sont très appréciés.
En Thaïlande, on retrouve souvent du chou, des châtaignes d'eau et du gingembre dans les plats préparés.
Quant au Vietnam, les pousses de bambou et les patates douces sont des légumes particulièrement consommés par la population locale.
Enfin, on retrouve en Inde et au Pakistan, le chutney de mangue et le gombo.
Quels plats asiatiques confectionner avec ces légumes ?
Vous pouvez désormais réaliser de merveilleuses recettes riches en légumes asiatiques ! Vous pourrez par exemple réaliser un wok chinois composé de nouilles sautés ou de riz sauté, de poulet mariné à la sauce soja et au gingembre avec une touche de pousse de bambou, de carottes et de champignons Enoki.
N'hésitez pas à vous lancer également dans la réalisation de délicieux rouleaux de printemps composés de pousses de soja, de chou blanc, de carottes et de feuilles de menthe. Pour une soirée thaïlandaise 100% réussie, nous vous recommandons de préparer un riz thaï accompagné de sauce soja, d'oignons, de carottes et de petits pois.
Conservation et apports nutritionnels de nos légumes asiatiques en boîte
Ces plats composés de légumes asiatiques sont équilibrés et riches en vitamines. Ils permettent au corps d'avoir une bonne source de protéine, de glucide, de lipide et de vitamines. Les légumes asiatiques, lorsqu'ils sont en boites de conserve, ce qui est le cas pour ceux de notre boutique asiatique en ligne, se gardent très longtemps. Comme toute boîte de conserve, il faudra les mettre dans un endroit sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
