Feuilles de Citron Combava ou Kaffir 10g
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Les Feuillles de Citron Combava ou Kaffir 10g aussi appelé Combava assaisonnent les plats Asiatiques un peu comme les feuilles de laurier dans la cuisine occidentale. Cependant elle n’a pas du tout le même goût que le laurier. Souvent utilisées pour assaisonner les soupes comme le Tom Yum, les feuilles infusent dans la soupe mais ne sont pas mangées. Dans les restaurants à la mode, quelques feuilles infusent dans l’eau de cuisson du riz thaï pour en donner un super goût subtil et se mariant parfaitement avec les plats Thaïs. Certains bars s’en servent même pour réaliser des cocktails les plus créatifs.
Conseil : Préférez les feuilles de citron combava séchées dans les sachets plutôt que dans des bocaux sous vide où les feuilles perdent toutes leurs saveurs.
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Avis à propos du produit
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Marie-Christine S.
Publié le 11/11/2024 à 18:40. (Date de commande : 31/10/2024)J'adore
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Pascale C.
Publié le 06/11/2024 à 11:48. (Date de commande : 26/10/2024)très bien
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Frederic G.
Publié le 13/10/2024 à 10:04. (Date de commande : 02/10/2024)Pas encore utilisé
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Eric B.
Publié le 07/10/2024 à 12:21. (Date de commande : 24/09/2024)Indispensable pour certaines recettes, offre satisfaisante.
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Brigitte F.
Publié le 17/09/2024 à 01:23. (Date de commande : 05/09/2024)Pas encore utilisée
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Thomas P.
Publié le 02/09/2024 à 07:15. (Date de commande : 22/08/2024)Parfait
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Fabrice C.
Publié le 15/08/2024 à 16:46. (Date de commande : 05/08/2024)des feuilles à mettre dans le bouillon de la fondue thai
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Hubert V.
Publié le 20/07/2024 à 18:17. (Date de commande : 10/07/2024)Idem
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