Sauce de poissons fermentés Pantai
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Mam Nem (Mam Nêm), la plus puissante sauce Asiatique.
Le Mam Nem est une sauce d’origine Vietnamienne, elle est appelée Padaek ou Pla ra en Thaïlande ou au Laos. C’est une sauce très puissante fabriqué à base poisson. Cette sauce de poisson est un ingrédient essentiel pour certains plats comme le Somtam ( salade de papaye à la Laotienne ) ou d’autres plats accompagnant le Khao Niao (riz gluant). Les connaisseurs ne peuvent pas s’en passer car sans le Mam Nem ou Padek, certains plats se retrouvent fades, sans saveur’
Bref, le Mam Nem est une sauce pour connaisseurs et à utiliser à faible dose.
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Avis à propos du produit
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Marc B.
Publié le 21/09/2024 à 08:28. (Date de commande : 10/09/2024)Un grand merci pour nous livrer vos excellents produits. Ici c’est le désert et on est bien content de pouvoir cuisiner Asiatique. Cool !
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Patrice M.
Publié le 17/07/2024 à 15:21. (Date de commande : 06/07/2024)Rien à signaler
