Rouleaux de printemps à la menthe
Rouleaux de Printemps à la menthe
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
L'Asie, avec ses saveurs riches et variées, nous offre une cuisine aussi colorée que délicieuse. Parmi ses trésors culinaires, les rouleaux de printemps à la menthe se distinguent par leur fraîcheur et leur légèreté. Parfaits pour une entrée estivale ou un repas léger, ces rouleaux de printemps combinent la douceur de la menthe avec la texture croquante des légumes frais. Faciles à préparer, ils sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir les plaisirs de la cuisine asiatique. Suivez cette recette simple pour créer un plat qui éveillera vos papilles et vous transportera dans un voyage gustatif en Asie.
Asiamarché
Ingrédients
-
Galettes, Feuilles de riz Red Roses 454g
-
Menthe, 2 bottes
-
Huile de sésame 100% pure
-
Ciboulette Thaïe fraiche 100g
Préparations
Préparez les galettes de riz selon les instructions du paquet. Laissez-les refroidir.
Préparez les légumes et les crevettes. Assaisonnez les crevettes avec de la sauce soja.
Placez une galette de riz sur un torchon propre et humide. Disposez les légumes, les crevettes et quelques feuilles de menthe en une seule couche au milieu de la galette.
Roulez la galette en serrant bien pour former un rouleau. Répétez l'opération avec les autres galettes de riz et les ingrédients restants.
Coupez les rouleaux de printemps en tronçons d'environ 2,5 cm d'épaisseur.
Décorez chaque tronçon avec un peu de ciboulette et servez avec de la sauce soja ou de l'huile de sésame à côté.
Le 09 novembre, 2023
