荸荠 567克 鹌鹑
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什么是荸荠?
顾名思义,菱角是一种水生蔬菜,发现于南亚的浅水中。它的文化类似于稻米。这种亚洲蔬菜也被称为中国荸荠,味道微甜,烹饪后仍保持松脆的口感。
荸荠有什么好处?
盘中美味,荸荠对健康也有好处。热量低,富含营养物质、纤维、蛋白质、钾和镁。
如何准备荸荠?
荸荠特别用于中国美食,非常适合许多亚洲食谱。荸荠可以煮着吃,也可以生吃。
荸荠在制作昏阳(蒸食)时尤其重要。它的嘎吱声在肉类或蔬菜炒菜中特别受欢迎。您甚至可以在某些甜点中找到荸荠,尤其是那些带有小红球的甜点。这些是用红木薯粉包裹的小块中国菱角,然后在沸水中煮熟。
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