PRB生抽
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珠江桥生抽,全球最畅销的一瓶
这瓶清酱油具有该品牌特有的酱油的所有香气、香味和独特味道。生抽与所有亚洲菜肴完美搭配。保留了传统的酱油制作方法:大豆来自中国东北,自然发酵而成。
PRB生抽怎么用?
酱油是一种起源于中国的亚洲调味品。清酱油的特点是呈现出微妙的肉味,尽管它仅由植物蛋白制成。中国酱油是用大豆制成的,而日本酱油是用大豆和小麦制成的。
PRB生抽保留了中国酱油的原汁原味。它呈棕色,味道很咸。这就是为什么在制备过程中使用它来增强香气的味道。烹饪菜肴或腌料时倒入一汤匙生抽,您会得到一种特殊的香气,增强菜肴的所有风味。您可以用 PRB 清酱油来调味大多数亚洲菜肴:蔬菜、汤、腌肉等。还可以考虑用它来增强沙拉和生蔬菜的风味。
生抽和老抽有什么区别?
生抽最常用于烹饪,老抽则用作酱汁。淡色比深色的更咸,深色也是咸的,但口感更微妙、更甜。至于颜色,浅色的 PRB 酱油几乎不会给你的菜肴上色,而深色的 PRB 酱油会让你的菜肴呈现棕色。总结来说,生抽比较咸,老抽比较入味。
生抽特别适合低盐饮食,因为它可以替代大多数亚洲菜肴中的天然盐。
成分:水、29% 大豆、盐、软质小麦粉和防腐剂 (E202)。
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