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Cocktail au saké et grenade
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Soupe de nouilles de longévité
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Chine
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Mocktail au litchi, citron vert et menthe
10 min
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Velouté de champignons shiitake et miso
35 min
Entrée
Facile
Japon
Soupes et bouillons
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Saumon poêlé aux saveurs teriyaki et zeste d’orange
25 min
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Plat
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Cocktail au saké et sirop de grenadine
5 min
Boisson
Facile
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Boules de coco à la crème de sésame noir
30 min
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Dessert
Moyen
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Gâteau Castella Taïwanais
1h10
Dessert
Moyen
Taïwan
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Raviolis Chinois Traditionnels
50 min
Chine
Entrée
Moyen
Plat
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Sauté de tofu aux courges et poivrons
35 min
Chine
Facile
Plat
Végétarien
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Soupe de courge au miso et gingembre
35 min
Entrée
Facile
Japon
Plat
Soupes et bouillons
Végétarien
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Curry vert au poisson et épinards
30 min
Facile
Plat
Poisson
Thaïlande
Curry vert au poisson et épinards
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Tartare de bœuf coréen (Yukhoe) aux épices automnales
20 min
Boeuf
Corée
Entrée
Moyen
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Petits pains vapeur farcis aux légumes d’automne (Bao)
1h50
Chine
Entrée
Moyen
Végétarien
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Thé Chaï épicé à la cannelle et gingembre
20 min
Boisson
Facile
Inde
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Pâtes soba aux légumes d’automne et sauce sésame
25 min
Facile
Japon
Nouilles
Plat
Végétarien
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Ragoût coréen au chou de Pékin et radis
50 min
Corée
Moyen
Plat
Végétarien
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Saké chaud aux épices d'automne
15 min
Boisson
Facile
Japon
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Poisson à la vapeur avec citronnelle et poireaux
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Plat
Poisson
Vietnam
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Thé noir au gingembre et cardamome
15 min
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Facile
Inde
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Curry Thaï au potiron et lait de coco
40 min
Facile
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Thaïlande
Végétarien
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Navets fermentés au vinaigre
20min
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Corée
Facile
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Nouilles de riz sautées au poulet et aux légumes d’automne
25 min
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Soupe de carotte et lait de coco au curry rouge
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Thaïlande
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Poire pochée au gingembre et miel
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Facile
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Gyoza au chou et carotte
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Potage à la courge butternut et lait de coco
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Ragoût de boeuf aux épinards et champignons shiitakés
1h45
Boeuf
Chine
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Plat
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Thé au gingembre épicé revisité (inspiration vin chaud)
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Facile
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Tofu sauté aux champignons et noix
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Facile
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Végétarien
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Corée
Facile
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Velouté de navet et lait de coco
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Poulet au potiron et curry jaune
45 min
Moyen
Plat
Poulet
Thaïlande
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Soupe miso à l'oignon nouveau et à l'oeuf
20 min
Facile
Japon
Plat
Soupes et bouillons
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Porc Pané à la Sauce Miso (Miso-Katsu)
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Plat
Porc
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Friture de crevettes et champignons
35 min
Chine
Facile
Japon
Plat
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Salade de boeuf grillé à la citronnelle et coriandre
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Entrée
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Salade
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Poulet aux noix de cajou, oignon vert et chilis
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Moyen
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Poulet
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Sushis (maki et nigiris)
1h15
Japon
Moyen
Plat
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Vermicelles
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Curry doux au boeuf et poulet
1h20
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Moyen
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Poulet
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Soupe de nouilles de riz au boeuf et aux herbes (Pho)
2h20
Boeuf
Moyen
Nouilles
Plat
Soupes et bouillons
Vietnam
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Oeuf dur à la sauce soja douce
20 min
Accompagnement
Facile
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Gâteau de lune au taro
1h15
Chine
Dessert
Moyen
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