卡皮虾酱
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什么是虾酱或卡皮?
Kapi 是一种由虾制成的亚洲调味品。为了获得糊状质地,将虾发酵、干燥,然后混合。虾酱呈粉红色,形状略为紧凑。
卡皮从哪里来?
虾酱是任何泰国餐的明星成分。然而,东南亚所有国家都使用虾酱,特别是柬埔寨和越南。通过使用 kapi,您一定可以烹饪出真正的泰国菜。注意,虾酱的味道很浓。但别误会,一旦煮熟,味道就在那里!
如何在烹饪食谱中使用虾酱?
Kapi 是一种调味品,用于加盐、增稠并揭示菜肴的味道。您可以在咖喱中添加虾酱,这样就无需添加盐。它也是 Somtam 木瓜沙拉或我们最喜欢的菜肴 Khao Kluk Kapi Kua(卡皮炒饭配青芒果)的基本成分!如果卡皮最常用于煮熟,您也可以使用虾酱作为酱汁来搭配肉类。
Asia Marché,您的泰国网上杂货店,为您提供一罐 100 克虾酱。少量食用,以免过量。卡皮的香气非常浓郁!
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Note globale sur 7 avis
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Martin W.
100% perfect
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SYLVIE M.
Très bien.
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JACOBSOONE C.
vraie pâte de crevettes
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Veronique E.
Très bonne
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FRANCIS C.
parfait
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Arlette L.
Pas encore testé
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Carole L.
Pas encore goûté mais bien emballé Envoi rapide