Gochujang / 韩国辣椒酱
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什么是辣椒酱？
辣椒酱是一种在韩国料理中广泛使用的韩国调味品。辣椒酱，也可以翻译为苦辣椒酱，由红辣椒、糯米粉、发酵豆酱和小麦制成。在食用之前，这种韩国辣椒酱要在大陶罐中经过几个月甚至几年的发酵过程。发酵时间影响辣椒酱的最终味道。辣椒酱是韩国食品的旗舰调味品之一，特别是大酱和甘酱。
炒菜时如何使用Gochujang酱？
辣椒酱用于许多韩国食谱中。这种辣椒酱可以增加香料并增强菜肴的味道。例如，韩国人使用辣椒酱来准备韩国传统菜肴“炒年糕”，甚至用于拌饭。
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Ingrédients
Pâte de riz (riz, sel, koji, eau), sirop de maïs, poudre de piment rouge, eau, pâte de soja (soja, eau, sel, koji), alcool, sel, extrait de blé, assaisonnement de soja (soja, eau, sel, extrait de blé, alcool, extrait de levure), jus d'ail concentré.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Matières grasses | 1,4 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 39 g |
| Dont sucres | 25 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 6,7 g |
Avis Vérifiés
5.0/5
Note globale sur 40 avis
5★
4★
3★
2★
1★
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Marie B.
Publié le 09/02/2025 à 12:50. Date d'achat : 30/01/2025Parfait
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Sabine B.
Publié le 06/02/2025 à 16:43. Date d'achat : 27/01/2025
Ravie
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Amelie M.
Publié le 01/02/2025 à 16:08. Date d'achat : 22/01/2025
Parfait
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Igor M.
Publié le 23/01/2025 à 21:42. Date d'achat : 13/01/2025
Très bien
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Fiorenzano F.
Publié le 18/01/2025 à 17:51. Date d'achat : 07/01/2025
pas encore tester.
-
Nicole F.
Publié le 17/01/2025 à 18:43. Date d'achat : 07/01/2025
Très satisfaite ,facile d'emploi, bon format en vue de la conservation
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Martine G.
Publié le 17/01/2025 à 12:08. Date d'achat : 07/01/2025
♥️👍🇰🇷
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Françoise L.
Publié le 06/01/2025 à 10:16. Date d'achat : 26/12/2024
Bon
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Cengiz E.
Publié le 02/01/2025 à 05:14. Date d'achat : 22/12/2024
Parfait comme d’habitude très bon
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Franck D.
Publié le 26/12/2024 à 22:02. Date d'achat : 16/12/2024
Super
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Sylvie P.
Publié le 14/12/2024 à 22:28. Date d'achat : 01/12/2024
Excellent 👍🏼
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Gabriela N.
Publié le 05/12/2024 à 17:04. Date d'achat : 24/11/2024
Très délicieuse !j'ai presque fini la boîte
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MARILYN M.
Publié le 05/12/2024 à 15:31. Date d'achat : 25/11/2024
Excellent
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Diana B.
Publié le 29/11/2024 à 21:25. Date d'achat : 19/11/2024
Très bien,bon produit 👍
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Franck L.
Publié le 20/11/2024 à 06:55. Date d'achat : 09/11/2024
Nickel
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Jonathan D.
Publié le 11/11/2024 à 15:30. Date d'achat : 01/11/2024
top
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Angle L.
Publié le 09/11/2024 à 20:52. Date d'achat : 30/10/2024
Parfait pour relever les plats 😁
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Jean-Louis B.
Publié le 09/11/2024 à 11:24. Date d'achat : 29/10/2024
Parfait
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Charlotte D.
Publié le 02/11/2024 à 15:49. Date d'achat : 05/10/2024
RAS
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Valerie T.
Publié le 23/10/2024 à 13:19. Date d'achat : 13/10/2024
Très bonne
-
Bruno D.
Publié le 18/10/2024 à 16:37. Date d'achat : 08/10/2024
Parfait top pour poulet frit
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Nicolas L.
Publié le 13/10/2024 à 02:40. Date d'achat : 03/10/2024
Produit de qualité
-
Marielle L.
Publié le 03/10/2024 à 12:13. Date d'achat : 23/09/2024
Pas encore utilisé
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Philippe J.
Publié le 25/09/2024 à 15:26. Date d'achat : 15/09/2024
Satisfait
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Fabienne H.
Publié le 19/09/2024 à 18:23. Date d'achat : 09/09/2024
parfait
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Marjolaine L.
Publié le 15/09/2024 à 14:15. Date d'achat : 04/09/2024
Bon goût
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Lauraly M.
Publié le 12/09/2024 à 07:39. Date d'achat : 01/09/2024
Sauce succulente
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Dehbane B.
Publié le 26/08/2024 à 18:32. Date d'achat : 16/08/2024
Conforme à mes attentes
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Yves F.
Publié le 23/08/2024 à 13:43. Date d'achat : 12/08/2024
Oui mais sa ne m'empêchera pas de refaire une commande très vite
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Clement D.
Publié le 18/08/2024 à 11:02. Date d'achat : 06/08/2024
Je ne peux tout simplement plus m'en passer. Je n'ai pas testé d'autres marques d'un autre côté, je n'ai pas d'autres points de comparaison.
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Valerie L.
Publié le 17/08/2024 à 20:00. Date d'achat : 07/08/2024
Très bien 👍
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Virginie P.
Publié le 14/08/2024 à 07:12. Date d'achat : 03/08/2024
Tres bien
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Sonia W.
Publié le 11/08/2024 à 19:26. Date d'achat : 30/07/2024
Très fort !
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Bruno N.
Publié le 04/08/2024 à 14:42. Date d'achat : 25/07/2024
👍👍👍👍
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Chrystel R.
Publié le 13/07/2024 à 15:24. Date d'achat : 03/07/2024
Super bon et bon rapport qualité/prix
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Veronik M.
Publié le 05/07/2024 à 12:00. Date d'achat : 24/06/2024
Parfait 👌
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François M.
Publié le 27/06/2024 à 15:41. Date d'achat : 17/06/2024
très bonne qualité
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Catherine B.
Publié le 16/06/2024 à 12:26. Date d'achat : 06/06/2024
Pas encore goûtée
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Romain B.
Publié le 08/06/2024 à 17:09. Date d'achat : 29/05/2024
Parfaite
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Serge D.
Publié le 01/06/2024 à 11:58. Date d'achat : 22/05/2024
Super bon Je recommande
