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Épicerie Chinoise
Farine de Riz gluant 400g Coq
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Qu'est-ce que la farine de riz gluant ?
La farine de riz gluant est produite à partir de riz gluant moulu. Ce type de farine de riz a la particularité d’être sans gluten. Très répandue dans la cuisine asiatique, surtout pour réaliser les desserts, elle offre une texture plus épaisse et moelleuse que les autres farines, après avoir été mélangée à du liquide. Nous vous proposons une farine de riz gluant de grande qualité, avec la marque COQ. Ce paquet de farine est proposé avec un poids de 400g.
Comment utiliser la farine de riz gluant en cuisine ?
Comme nous l’avons dit plus haut, cette farine de riz gluant peut être utilisée pour la préparation de vos desserts ou pour épaissir vos diverses sauces. Elle est incontournable pour préparer les mochis japonais ou les desserts chinois, à l’image du nian gao ou du tangyuan. On la retrouve également dans les galettes de riz ou les fameuses boules de coco.
Ingrédients : farine de riz gluant et eau.
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Ingrédients
Riz gluant 98%, eau 2%.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 1581 kJ / 378 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 81 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0 g |
Avis Vérifiés
Farine de Riz gluant 400g Coq
4.9/5
★★★★★
★★★★★
Note globale sur 11 avis
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1★
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Elisabete D.
Publié le 28/03/2025 à 11:46. Date d'achat : 18/03/20255Très bonne qualité de farine, je utilise que cette marque
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Claudine C.
Publié le 19/03/2025 à 19:26. Date d'achat : 09/03/20254
Satisfaite 🙏
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Michel C.
Publié le 27/11/2024 à 11:57. Date d'achat : 17/11/20245
Tous les produits étaient bien
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Catherine B.
Publié le 19/11/2024 à 22:56. Date d'achat : 09/11/20245
Parfait
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Julie R.
Publié le 16/10/2024 à 14:05. Date d'achat : 06/10/20245
👍
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Michel C.
Publié le 15/09/2024 à 18:30. Date d'achat : 05/09/20245
Super
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NADINE C.
Publié le 31/07/2024 à 22:30. Date d'achat : 21/07/20245
Produit manquant mais immédiatement remboursé
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Chantal B.
Publié le 29/07/2024 à 18:18. Date d'achat : 18/07/20245
Connu. Impeccable
-
CHRISTOPHE S.
Publié le 15/06/2024 à 00:29. Date d'achat : 04/06/20245
excellente, je viens de faire un Kimchi en l'utilisant
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Beryl N.
Publié le 29/05/2024 à 06:02. Date d'achat : 18/05/20245
Bien
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Mohamad M.
Publié le 26/05/2024 à 18:22. Date d'achat : 16/05/20245
Bien
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