泰式鱼露 Nam Pla (Nuoc mam) 鱿鱼
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Le Nam Pla = Le Nuoc Mam？
首先，它是构成亚洲美食基础（THE BASIS！）的鱼露。首先要得到的就是鱼露。事实上，亚洲人在烹饪中很少用盐；他们用鱼露（或酱油）代替。它几乎存在于所有（如果不是全部）东南亚食谱中。这种nuoc mam 酱是用凤尾鱼、盐和水以传统方法制成的。
Nam Pla 是泰语中的鱼露，大家都知道它是 Nuoc Mam。 “Nam Pla”是泰国名字，“Nuoc Mam”是越南名字。
就产品和口味而言，几乎是一样的，一些纯粹主义者会告诉你，来自富国岛（越南的一个省）的 Nuoc Mam 更好，但说实话，一旦煮熟，酱汁几乎不可能与泰国表亲区分开来显然泰国人会更喜欢。那么泰国酱和越南酱哪个更好？这取决于你问的是谁，泰国人会更喜欢 Nam Pla，越南人会更喜欢富国岛的 Nuoc Mam。
配料：凤尾鱼77%、盐、糖。
Ingrédients
anchois 77%, sel et sucre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 230 kJ (55 kcal) |
| Matières grasses | <0,5 g |
| Dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 3,4 g |
| Dont sucres | 3,4 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 24,4 g |
Avis Vérifiés
5.0/5
Note globale sur 48 avis
5★
4★
3★
2★
1★
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Pierre N.
Publié le 07/02/2025 à 15:24. Date d'achat : 27/01/2025Une des meilleures !!!
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Sarah N.
Publié le 04/02/2025 à 17:29. Date d'achat : 25/01/2025
Bien
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JOELLE B.
Publié le 04/02/2025 à 09:23. Date d'achat : 24/01/2025
Ok
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Michel S.
Publié le 03/02/2025 à 11:11. Date d'achat : 24/01/2025
très bien en bouteille incassable
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Benedicte B.
Publié le 23/01/2025 à 08:46. Date d'achat : 11/01/2025
Très bien
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Patrick C.
Publié le 21/01/2025 à 18:45. Date d'achat : 11/01/2025
Conforme à notre attente
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Etienne D.
Publié le 13/01/2025 à 07:47. Date d'achat : 02/01/2025
Bien
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Veronique T.
Publié le 10/01/2025 à 11:52. Date d'achat : 29/12/2024
Bonne
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Carolina F.
Publié le 02/01/2025 à 10:12. Date d'achat : 22/12/2024
Parfait
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Christian C.
Publié le 30/12/2024 à 11:19. Date d'achat : 17/12/2024
trés bon produit.
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Lucile N.
Publié le 22/12/2024 à 18:18. Date d'achat : 12/12/2024
Aime le contenant de la sauce qui sont des bouteilles en plastique.
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Martine L.
Publié le 18/12/2024 à 05:32. Date d'achat : 07/12/2024
Parfaite.
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Sylvie M.
Publié le 12/12/2024 à 12:25. Date d'achat : 02/12/2024
Très bien
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Laura P.
Publié le 11/12/2024 à 20:53. Date d'achat : 01/12/2024
J'ai pris le grand format car le moyen format était malheureusement en rupture. C'est la même chose, bouteille en plastique par contre.
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Katherine C.
Publié le 08/12/2024 à 11:56. Date d'achat : 27/11/2024
Produit conforme . Je recommande
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Alain C.
Publié le 25/11/2024 à 09:44. Date d'achat : 14/11/2024
Bon produit
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Michel B.
Publié le 14/11/2024 à 15:18. Date d'achat : 04/11/2024
👍
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Catherine T.
Publié le 14/11/2024 à 08:54. Date d'achat : 03/11/2024
Pas encore utilisée
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Prisca L.
Publié le 13/11/2024 à 13:38. Date d'achat : 02/11/2024
Bon produit
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Danielle J.
Publié le 08/11/2024 à 12:54. Date d'achat : 29/10/2024
Excellent, un vrai goût authentique du Vietnam
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Cynthia L.
Publié le 07/11/2024 à 18:05. Date d'achat : 28/10/2024
Très bonne
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Thirion E.
Publié le 03/11/2024 à 21:19. Date d'achat : 24/10/2024
Parfait
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Sandrine C.
Publié le 03/11/2024 à 20:33. Date d'achat : 24/10/2024
Parfait
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Xavier M.
Publié le 02/11/2024 à 14:17. Date d'achat : 20/10/2024
Parfait, sérieux et envoi rapide
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Mr P.
Publié le 24/10/2024 à 10:14. Date d'achat : 08/10/2024
Oui
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Clement C.
Publié le 22/10/2024 à 10:57. Date d'achat : 11/10/2024
Parfait
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Murielle A.
Publié le 20/10/2024 à 20:53. Date d'achat : 10/10/2024
Indispensable à la cuisine
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Bruno D.
Publié le 18/10/2024 à 16:37. Date d'achat : 08/10/2024
Un peu petit mais j adore ce produit
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Christel C.
Publié le 07/10/2024 à 16:24. Date d'achat : 27/09/2024
Super
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Eric B.
Publié le 07/10/2024 à 12:23. Date d'achat : 24/09/2024
Singulier pour un odorat occidental mais indispensable
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Stephen M.
Publié le 26/09/2024 à 20:54. Date d'achat : 16/09/2024
Great
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Alain B.
Publié le 26/09/2024 à 17:05. Date d'achat : 16/09/2024
Bon produit et pratique en petite bouteille.
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William B.
Publié le 21/09/2024 à 07:48. Date d'achat : 10/09/2024
Excellent pour saler les plats. Cela n'altère pas le goût et plus pratique que le sel.
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Fabienne H.
Publié le 19/09/2024 à 18:22. Date d'achat : 09/09/2024
je repasserai une commande
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Rene P.
Publié le 17/09/2024 à 10:33. Date d'achat : 06/09/2024
Je m'attendais a des bouteille en verre comme j'avais l’habitude quand j'étais à Parie, mais le gout y est, donc rien aàreprocher
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Lydia K.
Publié le 14/09/2024 à 22:25. Date d'achat : 03/09/2024
👍🏻
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POTIEZ I.
Publié le 10/09/2024 à 11:17. Date d'achat : 29/08/2024
Top
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Fahad-Alexandre F.
Publié le 01/09/2024 à 22:11. Date d'achat : 22/08/2024
Top
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Jean-Pierre G.
Publié le 27/08/2024 à 09:25. Date d'achat : 16/08/2024
Dommage que l'emballage soit en plastique et pas en verre.
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Maeva P.
Publié le 25/08/2024 à 10:27. Date d'achat : 14/08/2024
La référence des sauces de poisson ! Produit incontournable.
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Khung S.
Publié le 14/08/2024 à 10:10. Date d'achat : 03/08/2024
excellent
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Patrick Edmond L.
Publié le 05/08/2024 à 23:58. Date d'achat : 26/07/2024
Pas encore utilisé. Produit conforme à mon besoin.
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Celine G.
Publié le 17/07/2024 à 16:05. Date d'achat : 07/07/2024
Bon produit conforme à la description
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Helene L.
Publié le 29/06/2024 à 13:06. Date d'achat : 19/06/2024
excellente qualité
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Simone S.
Publié le 20/06/2024 à 15:09. Date d'achat : 10/06/2024
J’adore , de plus bouteille plastique, la rolls des nuoc mam
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Angelique P.
Publié le 17/06/2024 à 00:32. Date d'achat : 06/06/2024
Cette sauce de poisson séché, vieille comme le monde, toujours aussi bonne
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PAUL F.
Publié le 29/05/2024 à 21:04. Date d'achat : 19/05/2024
Idem
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Sompra L.
Publié le 26/05/2024 à 23:39. Date d'achat : 16/05/2024
Parfait 👍
